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30.04.2017

Und die Laggenbecker Privatbrauerei Haverkamp sorgt für die leckeren Biere der Region zum traditionsreichem Fest…. natürlich frisch vom Fass. Neben dem Landbier ist auch Pilsner mit dabei . Hoffen wir mal auf gutes Wetter !!!!

 

Nächster Siphon-Abfülltermin :

Wegen der Ostertagen einen Tag eher :

Donnerstag, 13.04.2017 18:00-19:00 Uhr in meiner Brauerei (Grosse Strasse 54 (Hinterhof), 49477 Ibbenbüren)

Bei entsprechender Vorbestellung können auch neue Siphons, 0.33l Flaschen bzw. Kartons abgeholt werden….

25.03.2017

Jetzt schon vormerken !!! Am 9. April findet die Laggenbecker Gewerbeschau statt und die Laggenbecker Brauerei ist mit dabei. Meinen Ausschank findet man vor dem Raiffeisen Getränkemarkt/Tankstelle, wo es das Bier auch sonst zu kaufen gibt. Der richtige Zeitpunkt für die Premiere vom neuen Laggenbecker PILSNER !!!!! ….und Landbier gibt es natürlich auch.

14.03.2017

Ab Anfang April ist es soweit. Das Laggenbecker Pilsner ist da !!!! An 2 Terminen im April werde ich es auch in einem Ausschankwagen anbieten….. Termine folgen.

13.02.2017

Ab dieser Woche im Handel…. das Monroe Altbier ist wieder da.

09.02.2017

Morgen zur Siphonabfüllung gibt es auch den Start für das Monroe-Altbier. Wer es testen möchte, ist morgen herzlich willkommen

28.01.2017:

Heute wurde Kaltgehopft für das neue Monroe Altbier

05.01.2017

Das neue Monroe-Alt reift vor sich hin und entwickelt sich prächtig. In ca. 3 Wochen sollte es bereit sein zum Genuss. Ein Bier nach alter Brauart (daher der Begriff „Altbier“) neu interpretiert mit modernen, kräftigen Hopfen aus meiner neuen Altbierreihe.

Durch die spezielle deutsche Hopfenzüchtung „Monroe“ erhält das Alt einen ganz eigenen, sehr gut eingebundenen fruchtigen Geschmack mit Noten von roten Beeren und Kirsche. Altbiertypisch sind natürlich neben den feinen Röstaromen auch edle Bitternoten zu finden.

01.01.2017 …..Neues Jahr, neues Glück !

Ich wünsche allen Kunden, Geschäftspartnern und Freuden ein schönes, erfolgreiches und gesundes neues Jahr.
Für mich brachte das Jahr 2016 bezüglich der Brauerei sehr viele Veränderungen. Gestartet mit Gewerberäumen im eigenenen Keller mit kleiner Anlage, kam Mitte des Jahres der Umzug in einen größeren Gewerberaum mit größerem Brauequipment, Gär- und Lagertanks. Dieses wurde notwendig, nachdem ich von einer Lawine an Neugierigen und Liebhabern der Laggenbecker Biere fast überrollt wurde. Dafür möchte ich mich an dieser Stelle sehr bedanken !!! Es war eine irre Zeit. Schauen wir was 2017 für uns bereit hält. Ich plane auf jeden Fall eine kleine Serie an Altbieren mit speziellen Hopfen. Den Anfang macht das „Monroe Alt“. Im Frühjahr/Sommer wird es dieses Jahr ein Weizenbier geben. Was dann noch kommt ? Lassen wir uns überraschen…..

16.12.2016

Frisches Pale Ale ist wieder vorrätig !!!!

13.12.2016

Es sind viele Vorbestellungen für den Biersiphon eingegangen. Langsam wird es knapp. Bitte rechtzeitig reservieren !!!

23.10.2016

Ich war am Wochenende wieder fleissig. Morgen wird wieder frisches Landbier ausgeliefert. Es sind aber noch genug Reserven für den Laggenbecker Martinimarkt am 05./06. November da…..Ausschank auf dem Martinimarkt

07.10.2016

Die ersten Kartons vom Laggenbecker „Herbstgold“ sind frisch ausgeliefert. Ihr könnt es jetzt kaufen bei „Raiffeisen Getränkemarkt“/Laggenbeck, „Getränke Benning“/Ibbenbüren und neu bei „Hopsession„/Osnabrück und dann geniessen und bewerten 🙂 .

05.10.2016

Ich habe die letzten Tage und Wochen die spätsommerlichen Sonnenstrahlen eingefangen, in Fässer gefüllt und gekühlt.
Das Laggenbecker „Herbstgold“, ein leicht fruchtiges, nicht sehr herbes Pale Ale ist der perfekte Einstieg in die Welt der Pale Ales und läßt den schönen Herbst nicht enden.
Es ist zur Zeit ein Sondersud. Ich würde mich sehr über Bewertungen/Meinungen freuen, damit ich weiß, ob es ein Sondersud bleibt oder öfter (nicht nur im Herbst) eingebraut wird….. Also bitte schreibt mir.
Morgen werde ich das Herbstgold weiter in Flaschen abfüllen, damit die Getränkemärkte es am Wochenende im Regal haben.

Ausserdem gibt es das Laggenbecker als regionalstes handwerkliches Bier im Zauber von OS in Osnabrück.

26.09.2016

Heute gab es die Auswertung der Besucherbewertung der Biere von dem Lengericher Bierfest ProBier bei Getränke Rücker.
Jeder Besucher hatte 3 Stimmen für jeweils die Plätze 1 bis 3. Es gab 377 Stimmen für die 40 verschiedene großartige Biere.

Das Laggenbecker Landbier hat es auf Platz 2 geschafft !!!!!
Damit ist es die beste Platzierung für ein Bier, das auch in der eigenen Brauerei gebraut wurde. Vielen Dank für die tolle Bewertung. Ich bin mächtig stolz !!!!!

15.09.2016

Ich danke für die große Geduld….Das Warten hat endlich ein Ende :
Die Getränkemärkte Raiffeisen Laggenbeck, Benning Ibbenbüren/Recke und Rücker in Lengerich sind wieder beliefert !!!!
Ich habe sowohl das Laggenbecker Landbier, als auch das Pale Ale gebracht. Es sind die ersten Sude aus der neuen Brauerei.
Damit alle besser mitbekommen, wann ein Sud wechselt bzw. ein neuer Sud abgefüllt wurde, werde ich ab sofort eine laufende Nummer auf die Etiketten drucken.
Ich werde demnächst eine „neue“ Sorte brauen….Seid gespannt, was es wird und vorallem wo es ausgeschenkt wird

07.09.2016

Am Freitag, den 9.9.2016 gibt es die Premiere des Laggenbecker Landbier aus der neuen Brauanlage.
An diesem Tag ist auch einjähriges Jubiläum der gewerblichen Brauerei….so schnell kann es gehen.
Der erste Fassanstich ist natürlich in Laggenbeck, in dem griechischem Restaurant Kreta (http://kreta-laggenbeck.de/). Das es ein tolles Restaurant ist, brauche ich niemanden zu sagen, aber ich bin gespannt, wie Euch das Bier schmeckt !!!!!!!
Ich würde mich dann sehr über feedback freuen.
Flaschen sind auch frisch eingetroffen, ich kann also morgen anfangen abzufüllen……

02.09.2016

Übrigens, das erste Laggenbecker Bier aus der neuen Brauerei wird es in kurzer Zeit wieder geben. Dann hat die Sommerpause ein Ende.
Die Premiere vom (neuen) Laggenbecker Landbier wird nicht auf der Biermesse in Lengerich sein (10./11. September). Die gibt es in einem Laggenbecker Restaurant. Geplant ist der 9. September, der Jahrestag der Brauereigründung.

23.08.2016

Heute war es dann soweit. Die neue Brauerei ist ohne Beanstandung von der Lebensmittelkontrolle abgenommen worden und ist jetzt auch offizielle Zweigniederlassung.
Jetzt geht es mit Volldampf los !!!!!!!!!!!!

17.08.2016

Es hat sich einiges getan.

So sah der neue Brauraum vor wenigen Wochen aus…

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Dann habe ich, nach dem Urlaub, die Decke und Wände geschrubbt, Wand- und Bodenfliesen gelegt und der Briefkasten fand seinen Platz..
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Dank einiger toller Helfer, ist es uns letzten Freitag gelungen, das Equipment über eine Kellertreppe durch ein Fenster in den Brauraum zu schaffen. Nicht so einfach, das Braugerät wiegt alleine schon 350kg

Laggenbeckers Foto.

Laggenbeckers Foto.
Laggenbeckers Foto.

 

Laggenbeckers Foto.
Noch einmal VIELEN DANK an alle fleißigen Helfer.

Übrigens, mit dem neuem Equipment kann ich dann 600 Liter feinstes Bier brauen. Ich freue mich schon riesig.
Dann sind auch genug Reserven da, um Fässer zu liefern….

+ 15 Liter mit Schaumpartyfreiem Anstich, einfach in der Handhabung,
+ 30 Liter Fass, eine Zapfanlage für 2 Biersorten und CO2 gibt es (je nach Verfügbarkeit) kostenfrei dazu.

Fassbier ist bei mir deutlich günstiger als Flaschenbier, weil es ein geringerer Aufwand ist.

Einfach mal anfragen…..

07.07.2016

Da ich jetzt erst einmal die neue Brauerei auf Vordermann bringen muß und auch noch Sommerurlaub ansteht, muss ich jetzt eine Sommerpause einlegen, in der kein Bier mehr ausgeliefert werden kann. Nachdem ich die neue Brauanlage in Betrieb genommen habe, geht es weiter. Ich wünsche allen schöne Ferien !!!!

10.06.2016

Ab morgen gibt es Laggenbecker Bier auch in Lengerich bei Getränke Rücker
(Solange Vorrat reicht 🙂 )

07.06.2016

Es geht voran ! Morgen werden die beiden grossen Gärtanks und die neue Brauanlage in den Container geladen und Richtung Hafen gefahren. Am 15. Juni soll das Schiff dann auslaufen. Ich bin gespannt, wann der Container in Deutschland ankommt.
Die Bauarbeiten in der neuen Brauerei beginnen auch. Strom muß neu verlegt werden, ebenso Wasser und Abwasser. Nachdem noch einige neue Fliesen gelegt wurden, steht noch eine Großreinigung an….

Am 10. und 11.09.2016 wird auf dem Gelände bei Getränke Rücker die erste ProBier Biermesse Lengerich stattfinden. Dabei sollen verschiedene kleine und etwas größere Brauereien vorgestellt werden. Und natürlich geht es auch um Craftbier…Für kulinarisches und informatives Rahmenprogramm wird logischerweise auch gesorgt. Ich werde (nach dem Bierfest in Lengerich) wieder mit dabei sein. Nähere Informationen folgen !!!

04.06.2016

Es ist einiges passiert. Zum 01.06. habe ich einen neuen, größeren Brauraum angemietet und größeres Brauequipment ist auch bestellt. Es steht versandbereit in China und wird wohl Juli/August hier eintreffen. Dann wird es hoffentlich weniger oder keine Durststrecken geben. Es haben auch einige weitere Gastronomen und Händler Interesse an meinen Bieren. Sobald ich meine Kapazitäten (mit mindestens der gleichen Qualität) erweitern konnte, werde ich breiter anbieten können.

28.04.2016

Heute nachmittag werde ich noch ein paar Kartons „Laggenbecker Frühlings-Pilsner“ zum Getränkemarkt „Raiffeisen Laggenbeck eG“ bringen. Künftig wird es dann auch im Laggenbecker Getränkemarkt an der Fuggerstrasse das Laggenbecker Bier geben.

27.04.2016

Ich habe soeben ein paar Kartons „Laggenbecker Frühlings-Pilsner“ zu Getränke Benning gebracht.
Für Laggenbeck gilt wie immer: Ab einem Karton liefere ich auch gerne nach Bestellung direkt ins Haus.
Das Pilsner ist etwas weniger herb und leicht malzig, in Richtung böhmisches Pilsner. Kleiner Tipp: Zur Sicherheit besser kurz bei Getränke Benning anrufen um nach der Verfügbarkeit zu fragen oder etwas vorzubestellen….

Meine Bierspezialität „Laggenbecker Monroe Altbier“ gibt es in Kürze bei „Getränkefeinkost“ in Münster. Das Monroe Altbier ist ein dunkleres obergäriges Altbier, mit tollem cremefarbigem Schaum und etwas weniger herb. Durch die spezielle deutsche Hopfenzüchtung „Monroe“ erhält das Alt einen ganz eigenen dezenten, sehr gut eingebundenen fruchtigen, leicht cremigen Geschmack. Die unterschiedlichen Malzsorten sorgen für einen sehr ausgewogenen, leicht malzigen Geschmack mit leichten Röstaromen.

 

18.04.2016

Vielen Dank noch einmal an alle, die trotz der widrigen Wetterbedingungen den Weg zum Lengericher Bierfest gefunden haben. Ich hoffe, daß Euch die Biere geschmeckt haben (auch wenn der ein oder andere gerne einen Glühwein bestellt hätte).
Da es mein erster Bierausschank war, es aber nicht der Letzte sein wird, würde ich mich sehr über Anregungen, Kritik und natürlich über viele Bewertungen freuen.
Vielen Dank auch hier an meine beiden tapferen Helfer, die der Kälte widerstanden haben…..
Von dem Sondersud „Frühlingspilsner“ werde ich noch im Laufe dieser und nächster Woche einige Liter in Flaschen abfüllen. Wer noch ein 15 Liter Fässchen mit bayrischem Anstich für z.B. den 1. Mai haben möchte, kann sich gerne kurzfristig bei mir melden.

12.04.2016

Ich möchte noch einmal auf das „2. Lengericher Bierfest“ am 16./17. April 2016 hinweisen. Ich werde viel Unterstützung aus Laggenbeck/Ibbenbüren benötigen… Ich werde vorort 3 Sorten Bier frisch vom Fass ausschenken:

  1. Frühlingspilsner: Ein leicht trübes, süffiges Pilsner, etwas weniger herb mit tollem Geschmack.  Alkoholgehalt von 4,5 vol% . Diesmal sollte genug für alle da sein.
  2. Pale Ale: Das fruchtigere und herbe Bier. Viele kennen und lieben es ja schon. Wer es noch nicht kennt, sollte es probieren.
  3. Landbier: Das malzige, dunklere Bier. Da kann ich leider nicht so viel mitbringen, da auch für dieses Bier die Nachfrage vorher so riesig war. Bei dem Landbier fürchte ich, daß viele leer ausgehen werden. Wer zuerst trinkt, genießt zuerst ….

Es gibt auch weitere neue Nachrichten: Eine größere Brauanlage ist bestellt um der Nachfrage auf Dauer gerecht werden zu können. Einen Gewerberaum habe ich auch mittlerweile gefunden. Ich werde berichten, sobald es Bilder gibt.

Desweiteren werde ich den Vertrieb erweitern und auch selbst übernehmen. Mit der größeren Anlage sind zwischendurch Werksverkäufe geplant. Außerdem wird es mehr regionale Verkaufsstellen geben…..ich werde berichten.

04.04.2016

Schlechte Nachrichten…. Die Nachfrage war riesig und ich bin begeistert, wie groß das Interesse an meinen handgebrauten Bieren ist. Nur leider ist der Zeitpunkt gekommen, wo ich komplett leergekauft bin. Die letzten Kartons sind heute noch einmal zu Getränke Benning gegangen. Ich werde frühestens in 3 Wochen wieder was liefern können.
Wem es zu lange dauert, kann natürlich gerne am 16./17. April nach Lengerich kommen und da seinen Durst mit Laggenbecker Bier löschen. Ich würde mich freuen….

27.03.2016

Ich wünsche allen Bierliebhabern schöne, geruhsame Ostern!!! Leider hat nicht jeder, der meine Biere heute nach dem Zeitungsartikel bei Getränke Benning kaufen wollte, Erfolg gehabt. Die Nachfrage war einfach zu groß. Ich habe Samstag kräftig in Flaschen abgefüllt.
Am Dienstag vormittag ist das Landbier und das Pale Ale wieder bei Getränke Benning verfügbar.

06.03.2016

Ab Morgen gibt es wieder frisches, fruchtiges Pale Ale zum Geniessen.

27.02.2016

Da das Pale Ale bei mir ausverkauft ist und bei Getränke Benning auch nur noch wenige Flaschen verfügbar sind, habe ich heute ein letztes Mal den Sondersud „Mango Ale“ in Flaschen abgefüllt. Als kleine Entschädigung für die Wartezeit bis neues Pale Ale verfügbar ist, haben wir beschlossen, dass ich am Montag einige Kartons an Getränke Benning liefern werde. Da das Mango Ale ein Sondersud war, ist eine Wiederholung derzeit nicht geplant….. Wer zuerst kommt …..

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25.02.2016

Leider ist aufgrund extrem grosser Nachfrage das Pale Ale schon wieder bei mir ausverkauft. Der nächste Sud ist schon in der Reifung und wartet auf meine „Freigabe“…..ein wenig Geduld benötigt es noch.

Momentan laufen zeitgleich alle Vorbereitungen für das „2. Lengericher Bierfest“ am 16./17. April 2016 auf Hochtouren. Es wird die Premiere für Laggenbecker sein.

16.02.2016

Wer lieber meine Biere in einem Restaurant, Cafe bzw. Ausflugslokal geniessen möchte, kann dieses ab sofort in der Bockholter Emsfähre in Rheine-Elte oder im Tennessee Mountain oder in der Tivolino Sportsbar in Ibbenbüren.

Ausserdem bin ich nun auch über Facebook erreichbar.

01.02.2016

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Es gibt gute Neuigkeiten: Ich habe den traditionsreichen Getränkefachgroßhändler „Benning Getränke GmbH&Co. KG“ in Ibbenbüren für meine Biere gewinnen können. Damit steht mir jetzt ein starker Partner für den Vertrieb außerhalb Laggenbecks zur Seite, bei dem zunächst das Laggenbecker Pale Ale und das Laggenbecker Landbier gekauft bzw. bestellt werden kann. Die Adressen in Ibbenbüren und Recke finden Sie auf der Seite „Vertrieb/Verkauf“.

23.01.2016

Ab sofort ist wieder das fruchtig herbe Pale Ale verfügbar.

24.12.2015

Wir wünschen allen unseren Bierliebhabern eine besinnliche, schöne und genussvolle Weihnacht und einen guten Start in das neue Jahr 2016.        Familie Haverkamp

18.12.2015

Wie gehofft ist der neue Winterbock ausgereift und ich habe ihn heute in Flaschen abgefüllt. Er ist somit vor Weihnachten wieder verfügbar. Passend für ein Bockbier und ebenfalls zur Jahreszeit ist er voll im Geschmack mit einer Schokolade/Kaffee Note.

16.12.2015

Leider ist aufgrund extrem grosser Nachfrage das Pale Ale ausverkauft.

Dafür ist aber gerade ein Sondersud „Mango Ale“ fertig gereift. Eine stark limitierte Bierspezialität, die nicht nur nach reiner Mango riecht, sondern auch danach schmeckt. Lassen Sie sich überraschen, was mit Braukunst nach dem deutschem Reinheitsgebot machbar ist….

10.12.2015

Jetzt steht Ihnen auch ein Gästebuch für ein Feedback über den Internetauftritt und meinen Bieren zur Verfügung. Ich würde mich sehr über Einträge freuen.

04.12.2015

Heute wird in Laggenbeck auf dem Weihnachtsmarkt der Kardinal-von-Galen-Europaschule das Laggenbecker Landbier ausgeschenkt (16:00-19:00). Ich habe ein 30 Liter Fass für den guten Zweck gespendet.

26.11.2015

Der Winterbock wurde so stark nachgefragt, daß er leider momentan fast ausverkauft ist. Eine Neuauflage ist in Reifung und ich hoffe, daß der neue Winterbock kurz vor Weihnachten wieder verfügbar ist.

22.11.2015

Das IPA (India Pale Ale) als Sondersud ist in Flaschen abgefüllt und ab sofort verfügbar, solange Vorrat hält.

25.10.2015

Aktuell habe ich ein IPA (India Pale Ale) gebraut. 2 deutsche und 3 amerikanische Hopfen habe ich ausgesucht für diese Bierspezialität. In ca. 4-5 Wochen werde ich den Genuss teilen können.

28.09.2015

Seit wenigen Tagen ist die überarbeitete Internetseite der Laggenbecker Privatbrauerei Haverkamp online. Das Layout wurde komplett verändert.
Natürlich wird die Internetseite auch den Anforderungen von mobilen Endgeräten wie Tablets und Smartphones gerecht.
Weitere konstruktive Vorschläge und Anregungen nehme ich sehr gern entgegen!

Ich würde mich sehr über ein Feedback freuen.